包  装：木盒装

货  号：CB004

规  格：250g*木盒

１、武夷岩茶饼的外形紧压工艺源于宋代北苑龙凤团茶的紧压工艺。宋　代龙凤茶属蒸青
    绿茶，但形制上则采用紧压工艺，制成饼状，有圆、　　　扁、方、梅花形，大则一
    斤十饼，小则一斤二十饼，四十饼；以印有龙凤图案的绵纸包裹，再以腊封．　　　

２、岩茶饼外形紧压工艺借鉴了现代云南紧压茶的紧压工艺．早在９５　年，当时的负责
    人陈德华先生便开始试制．最早用精制岩茶，亲自到云南去，压制了若干小沱饼．并
    得到国内专家的肯定．

３、岩茶饼的市场定位是中、低档茶品，适应西北传统紧压黑茶消费区　部分消费者的需
    求，兼顾其它地区爱好者．

４、岩茶饼的优点在于改变传统岩茶的散形条索状，更利于保藏，运输．而在滋味品质上，
    即能保持岩茶本质滋味，存放一段时间后又能体现岩茶陈香．

５、岩茶饼采用的原料主要为中、低档精制岩茶，以当年新茶为主，所以可以马上冲泡饮用
    而不必陈放．

６、岩茶饼制作时，先将成品岩茶以热蒸汽软化，紧压后再进行一次干燥处理，使茶饼含水
    量达到适于长期保藏的要求．

７、岩茶饼的开发研制尚在深入，下一步可望有更为精致的中高档产品问世．